◎靖 雷
“茅檐低小，溪上青青草……”豪放派词人代表辛弃疾曾用一首《清平乐·村居》呈现出一幅“使老有所终，壮有所用，幼有所长，矜寡孤独废疾者，皆有所养”的田园生动画卷。时光转瞬近千年，在齐鲁大地上，另一幅乡村的立体画卷已经徐徐展开并即将跃然于荧屏之上。电视连续剧《温暖的味道》在聚焦反映党和政府关心农村工作、重视培养农村干部、着力引导农民脱贫致富的思想内涵基础上，进一步挖掘新农村建设中的生态文明建设等内容，以农民脱贫奔小康的艺术呈现，唤醒当代国人对“田园”的希冀与憧憬，给奋斗中的人们以温暖与力量。
“第一书记”的扶贫故事
异于辛弃疾所描写的吴侬软语细腻江南，《温暖的味道》将目光转向了同样具有传统特色的北方。“无田似我犹欣舞，何况田间望岁心。”传统的乡村已经在当今时代千变万化，不变的是广大农民对于美好生活的追求与向往。从2015年开始，我们就开始构思与关注乡村建设发展方面的题材，其中，如何真实还原、深入展现农村问题，以及在国家层面如何决策、落实深入推进农业现代化和新农村建设，全面深化农村改革，实施乡村振兴战略，是我们确定的创作方向。这些都是新时期中国社会与经济发展转型的重要课题，也是全面建成小康社会的关键举措。作为文艺工作者，应扎根生活、扎根人民，以影视作品汇聚起决战决胜脱贫攻坚的强大精神力量。
《温暖的味道》以“第一书记”的扶贫经历作为创作蓝本，着重讲述“第一书记”孙光明下乡后如何建强基层组织、推动精准扶贫、为民办事服务、提升乡村治理水平，展示了当代农村的发展过程。剧中的开拓生态新农村、发展生态新农业是一个系统工程，是一个大概念，呈现的是一个大格局。该剧以发展有机蔬菜种植作为故事的起点，在此基础上，将美食、民宿等时尚元素和胶州秧歌、海青茶、驿站等传统文化元素有机融入到推进乡村振兴的工作中。重视非物质文化遗产的传承，体现了孙光明作为一个文化人的情怀，也是新时代新农村实现新发展应有的内涵。
剧中“第一书记”孙光明由演员靳东出演。他说：“作为山东人，能够有机会塑造一位家乡的好干部，我感到非常荣幸。我很喜欢孙光明这个角色，在他的身上，我们能看到新时期农村干部的特质，那是一种对生活、对工作、对人民发自肺腑的爱，这种爱传导、带动着更多人乐观向上地生活并努力为新农村建设增砖添瓦。”
该剧在聚焦“第一书记”的同时，转变以往扶贫题材影视作品“重干部轻群众”的创作倾向，将更多镜头对准“小人物”“普通老百姓”，使人民群众的主体性浮现出来，成为生活和影视剧的主人。而扶贫干部们也不再是那种抽象化、符号化的“高大全”形象。我们通过农村艰巨的工作，立体的人物和鲜活的场景，看到了扶贫工作的艰辛，体会到了扶贫干部平凡中的不凡。
小康路径的多维探索
在创作初期的剧本构思中，我们进行了诸多讨论。中国的城市化进程越来越快，世界有目共睹，但随之而来的城乡差距不断拉大的现实更值得思考，更应该让农村题材剧走进青年以及其他社会群体，点亮他们心中的田园梦。基于上述思考，《温暖的味道》在剧作内容及展现方式上进行了大胆的创新，摒弃农村剧的诸多“套路”及“壁垒”，探求使更多青年及其他社会群体认同与达到共鸣。作为现实主义的农村题材影视作品，《温暖的味道》真实反映了当下中国大多数乡村的现状特征，提出了中国乡村发展面临的一些共性问题：农村产业如何升级；如何让农民在自己的土地上脱贫致富奔小康；如何守护和改变，使“绿水青山”变为“金山银山”……反映了该剧的“写实性”、“前瞻性”与“引导性”。一部好的影视剧不仅是人们茶余饭后的谈资，通过在艺术表现上的构架和创作，更应该成为引导观众共鸣、引发观众思考的作品。《温暖的味道》将对上述问题的思考有机糅合进故事内容之中，并依据国家相关政策和各地相关经验，将现实问题和艺术性相结合，给出了“抛砖引玉”的答案，从而希望引发观众的感悟与思考。
在剧本创作的同时，《温暖的味道》主创团队从2015年便开始了主场景的勘景、筛选工作，寻求适合本剧拍摄的村落，辗转多地后来到了青岛市黄岛区的后石沟村。黄岛区铁山街道后石沟村是青岛市经济薄弱村、铁山水库移民村，因历史原因和地处偏远，村庄无固定收入来源，村中良好的自然生态，淳朴的民风让我们印象深刻。这个村子有户籍在册的村民288名，常年生活在这里的却只有60多名，而且以老人和孩子居多，是个“空心村”，年轻力壮的村民大多进城务工。生活在城市里的我们，对于进城务工的农民兄弟没有太多的实际感受，会理所应当地认为是城市给他们提供了就业与收入，在他们春节返乡回家团圆的时候，可能还会因为缺少了平日里习惯的服务而抱怨。换位思考，不仅是我们需要他们，村里的老人和孩子更需要得到他们的照顾与陪伴，期盼他们能够常回家团聚。所以，在戏剧架构上，《温暖的味道》跳出“村庄”这一封闭的空间设定，用一定的篇幅表现了城乡一体化进程的加快及社会资本进入农村的客观环境，加宽了戏剧维度，丰富了观剧视野。剧作将这些时代带来的变化体现在其中，以期对时代的发展作出相应的反映。
“时人不识农家苦，将谓田中谷自生。”对很多城里人来说，乡村是疏离和陌生的。对于现实主义题材来说，发现表象之事易，挖掘本质之事难。我们希望《温暖的味道》能够深挖农村现实，前瞻发展趋势，用生动深刻的人物剧情，将现在与未来、问题与方法、坚守与转变一一展开，让人捧腹的同时，感悟这部作品对于现实的参考意义。
诗意生活的当下引领
中国是农业大国，农村题材剧观众数量庞大，承载着反映现实农村、引导精神生活、对文化进行宣导的功能，需要从叙事角度、人物塑造、结构模式、风格形式等方面进行精心构建。
进入21世纪，中国的乡土文化加入了诸多新的元素，中国的农业、农村、农民的变化现在用天来计算。取材现实，就必须了解现实世界的变化，了解中国“三农”问题的现状与政策情况，现实主义又要求农村题材剧生活
气息、乡土气息浓郁。《温暖的味道》从现实的角度出发，浓郁的生活气息使该剧成为一部生活化的艺术作品，而厚重的现实感又使其成为一段艺术化的生活。该剧力求摆脱传统“说教式”的表达方式，融入美食元素，剧中主人公有多重的身份设定，主人公在美食中寻找事件的前因后果及解决方式，巧妙地在加强观感的同时增大了观众的心理融入程度。为了塑造人物角色，我们请来了北京的专业厨师以及地方厨师学院的老师们进行专业指导，与此同时，通过这样的人物设计与情节安排，让更多的人关注乡村里的好食材与农副产品，引导大家注意饮食健康。
另一方面，《温暖的味道》在展现方式上也在寻求突破，在充满“烟火气”的生活表现中，避免了泥裹裤腿、灰尘满衣的固有形象，借鉴了更易被青年观众接受的“田园化”人物形象。田间的农民身着长靴、套袖，生活中的农民干净、清爽，而这也正是越来越多的现代农民的真实形象。
随着社会发展进程的加快，越来越多的村容村貌已经变成富有特色的田园景观。剧中所改造的村庄依山傍水，绿树掩映，房屋的构建及风格元素多样，给予观众丰富的视觉感受。现实中可以窥见艺术的美感与用心，同样是将艺术与现实融为一体的亮点之一。“田园式”的乡村是“绿水青山”的展现，也是打造多样化风格农村题材影视剧的基础之一。而这些实践，从创作伊始至拍摄结束，历经近5年的时间，正是我们为广大观众精心熬制的一锅“靓汤”。
作品开拍之前，我们对拍摄地进行了深入的走访和调研，后石沟村主要是沙质土壤，只适宜种花生和地瓜，种不了主要农作物。没有收入提高的空间，年轻的村民就会选择去城里工作，怎么才能让年轻人留下来就成为发展的关键。剧本中有一句台词：“孙书记，你在这里挂职一年就走了，你不懂我们这里的事，也不会管我们以后的事。”这对剧组成员触动很大，也让我们思考电视剧拍摄结束后，我们能够给这个小山村留下些什么。
绿水青山是我们共有的社会认知和集体记忆，作品中用了大量的篇幅来体现乡村生态环境质量与经济发展的关系，主人公带领村民发展有机蔬菜种植，首先要做的工作就是恢复土壤的有机肥力，如果乡村的空气、土壤、水质都受到了污染，绿色健康食材的生产加工就无从谈起。所以，保护绿水青山就是发展生产力，乡村经济发展与生态保护的平衡离不开科学合理的规划与长效机制的建立。在坚持这个理念的前提下，我们将满足电视剧拍摄需求和助推当地发展相结合来考虑，尽力为后石沟村“以后的事”做好铺垫。
在征得村民同意后，工作组工作初期就开始对拍摄地进行改造，修缮老旧房屋，硬化巷道胡同，铺设林区景观道路，修建塘坝拦河坝工程，村内影视一条街建设完成，剧中的民宿、茶园等也都保留下来给当地的村民。后石沟村搭上了“影视文化+乡村旅游”快车，村集体收入有了源头活水。以影视为媒介，以文化旅游产业助推脱贫攻坚，有效激发了该村脱贫摘帽、稳定致富的内生动力。从2015年一个负债几十万元的贫困村逐步发展成为脱贫致富先进村，2016年村级集体收入就达到了72万元，实现弯道超车，成为远近闻名的乡村影视拍摄基地。下一步，后石沟村将继续全力挖掘和整合影视文化、齐长城文化、红色文化和库区移民文化，深入推进民宿旅游建设，力争尽快将村庄打造成3A级旅游景区。
戏里戏外的田园守望
“绿水青山，野花啼鸟，已把此心留住。”乡村田园正在成为更多人的精神向往、心灵家园。在村子里工作和生活的几个月中，整个剧组工作人员的精神面貌发生了很大的变化。演员是镜头前最重要的呈现者，也是体验体悟最深刻的创作者。例如，为了将剧中所涉及的煎饼制作、胶州秧歌表演等细节展现得更加到位，演员们都提前进行了学习，认真的学习态度和勤奋的汗水使得镜头前的表演愈发顺畅自然，剧中人物的丰满度大大增加，剧中人物对于剧中事件的思考和反应愈发合理，剧中人物的喜怒哀乐、思考揣度、努力奉献都成为艺术呈现的重要组成部分。演员们对于创作的认真态度和对剧情的深入理解，体现出对乡村土地最真挚的热爱和对扎根基层工作者最崇高的敬意，也为更好地影响带动观众们的思绪打下了坚实的基础。
天道酬勤。在剧组全体同志的共同努力下，《温暖的味道》顺利杀青。这部蕴含着每一位主创心血的作品已经进入了紧张的后期制作阶段。经过140多天的拍摄，我们深深感悟到，建设美丽乡村需要每个人的身体力行。这段经历也教会了我们从“内视角”的角度了解农民，站在农民的立场去看待“三农”问题，只有真实而生动地表现农民在农村建设和农业生产中的主体性和积极性，才能更加有效构建社会主义新农村的和谐文化。
从《礼记·礼运》中对“小康”的构想，到新时代全面建成小康社会的战略部署，共同富裕是中华民族多少年多少代的梦想，也是社会主义中国始终如一的奋斗目标。过去10年，中国对全球减贫事业贡献巨大。联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯曾说过：“中国的发展已经让数亿人口远离了贫困，而且中国正致力于在2020年彻底消除国内的极端贫困。这是中国对世界减贫事业最大的贡献。”
2020年是全面建成小康社会之年，是精准扶贫、脱贫攻坚的决胜之年。习近平总书记强调，要巩固和拓展产业就业扶贫成果，做好易地扶贫搬迁后续扶持，推动脱贫攻坚和乡村振兴有机衔接。我们希望用“立足根本、深挖现状”的创作初衷呈现对中国农村问题的深入思考，用“源于生活、高于生活”的前瞻视角展现中国农村“田园式”发展之路，用“体悟实感、入木三分”的创作态度潜心表现小人物在大时代下的思索与奉献。我们期待通过一个个充满温情的故事，主创人员与观众能够共同成长，并肩奋进，努力成长为中国精神的承载者和传播者、时代精神的创造者和普及者、乡村振兴的参与者与建设者。我们期待唤醒观众心中那一抹“绿水青山”的田园味道，与观众携手共进，共同建设生养我们的“金山银山”，留下乡村振兴的温暖印记。
（作者为电视剧《温暖的味道》制片人、山东影视制作股份有限公司制作总监）
